新風(fēng)系統(tǒng)是持續(xù)并有效控制通風(fēng)路徑的通風(fēng)方式。其主要目的和功能是解決室內(nèi)通風(fēng)和換氣問題。

新風(fēng)的傳輸方式采用置換式，而非空調(diào)氣體的內(nèi)循環(huán)原理和新舊氣體混合的不健康做法，戶外的新鮮空氣通過負(fù)壓方式會自動輸入室內(nèi)，通過安裝在窗戶上的新風(fēng)口進(jìn)入室內(nèi)時，會自動除塵和過濾。同時，再由對應(yīng)的室內(nèi)管路與數(shù)個功能房間內(nèi)的排風(fēng)口相連，形成的循環(huán)系統(tǒng)將帶走室內(nèi)廢氣，集中在排風(fēng)口"呼出"，而排出的廢氣不再做循環(huán)使用，新舊風(fēng)形成良好的循環(huán)。而且，考慮到能源的節(jié)約和再利用，排走的空氣都會被做能量回收處理，而回收率達(dá)到77.5%，作為新的能源使用。

 

餐飲娛樂場所作為人流密集型場所，人們呼出的二氧化碳，部分客人吸煙所吐出的煙氣、出汗的空氣和空氣中所含各種塵埃等，給空調(diào)工作帶來了繁重任務(wù)。所以，這些污穢氣體必須通過不斷送入新新風(fēng)，又不斷排出室內(nèi)污濁空氣進(jìn)行交換。尤其是桑拿浴、蒸汽浴室、冷熱水浴室、更衣室及公共衛(wèi)生間等，均應(yīng)該設(shè)立獨立的排風(fēng)系統(tǒng)，以便將廢氣和怪味排除屋頂及室外，使這些房間保持負(fù)壓，防止這些房間的廢氣和怪味外溢，影響到相鄰的空間房間。

 

（1）新風(fēng)系統(tǒng)。可根據(jù)各層建筑的實際特點，采用集中型或分散型的新風(fēng)系統(tǒng)。新風(fēng)支管根據(jù)室內(nèi)的裝飾特點采用側(cè)送、吊頂下送或直接連接風(fēng)機盤管的出風(fēng)口。對于一層有外門的大廳，可適當(dāng)降低新風(fēng)指標(biāo)，廚房內(nèi)設(shè)有廚房排煙罩時，為避免冷（熱）量的損失，應(yīng)補充排風(fēng)量80%—90%的新風(fēng)。

 

（2）排風(fēng)系統(tǒng)。可根據(jù)不同的排風(fēng)部位，采用直排或者排風(fēng)機組與離心式通風(fēng)器相結(jié)合的排風(fēng)方式。經(jīng)現(xiàn)場實測，在各類包房較多的場所，由于房間門窗密閉，設(shè)計時應(yīng)保證新風(fēng)、排風(fēng)的平衡，才能達(dá)到較佳的效果。同時在過渡季節(jié)可開啟新風(fēng)、排風(fēng)系統(tǒng)，保證室內(nèi)的空氣品質(zhì)。排風(fēng)系統(tǒng)以及排風(fēng)機組與離心式通風(fēng)器相結(jié)合的方式為最佳。

 

對于包房內(nèi)的衛(wèi)生間，應(yīng)該采用衛(wèi)生間通風(fēng)器與排風(fēng)機組連鎖的形式；任何一個衛(wèi)生間使用、排風(fēng)機組即開啟，所有衛(wèi)生間通風(fēng)器關(guān)閉后，排風(fēng)機組關(guān)閉，衛(wèi)生間房門底部應(yīng)設(shè)補風(fēng)百葉。一般各類包房、休息室的排風(fēng)量按新風(fēng)量計算即可。淋浴間為8-10次，更衣間為5-8次換氣次數(shù)，一層大廳采用3-5次換氣次數(shù)即可。對于個別室內(nèi)無新風(fēng)系統(tǒng)的應(yīng)采用上限計算，排風(fēng)管道應(yīng)具備防止倒流作用的裝置。